Strö på lite salt och servera. Vänd spetten några gånger under grillningen. Skär entrecôteskivorna i ca 2 cm breda strimlor på längden. Trä upp dem påspett, pensla med marinad och grilla dem i 2-3 minuter
Pizza på kikärtsbotten med mozzarella, skinka och färska champinjoner 4 port (671 kcal/port) 2 pizzor protein 20 E% fett 51 E% kolhydrater 28 E% deg/smet
Ta entrecôte skivorna och ”virka” på köttet påspetten så jämnt som möjligt. Skär jalapeño och grönsaker till chiliteriyaki i små centimeterstora tärningar
Det är ett av de godaste vita viner jag har druckit och det säger jag inte för att jag är medoch tävlar för samtliga middagsgäster blev lika kära i vinet
Rödbetor och äpplen påspettmed pepparrotssmörPortioner. Grilla spetten tills löken och äpplena är mjuka, pensla under grillningen med pepparrotssmöret (spara hälften till uppläggningen)
Öppen lasagne med köttfärssås och ostsås. Vitlöksspäckad lammstek med dragonsås och potatisgratäng. Fläskfilépanna med bacon, kantareller och svart trumpetsvamp
Glömde öppna luftintaget så inget hände med köttet och potatisen på gallret. Nu har jag en burk med godaste glazen ståendes i kylen som passar lika bra till kyckling som lax, gris och nöt
Fräs löken i smör, i med murklorna och fräs på ytterligare en stund. Med goda vänner på väg för besök så tog vi upp en entrecote i frysen från grannens oxen vi slaktade förra året
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.