Grilla över glöden tills köttet fått fin färg runt om. Krydda köttet med salt och peppar. Blanda samman aprikosmarmelad, sweet chilisås, hoisinsås, pressad vitlök, soja och lökpulver
Här har jag samlat många av mina goda tillbehörtill vårens och sommarens kommande grillmiddagar. Lägg spjällen i en tjock plastpåse och häll över marinaden
Jag serverade dessa tillgrillad fläskfilé och en pestopotatissallad. Var och letade lite matinspiration och fastnade för de här goda champinjonerna, vitlöks, och chilimarinerade champinjoner, som gav stor utdelning för liten insats i köksregionen
Gillar verkligen att laga vegetariskt och prova mig fram till olika vegbiff varianter. Godaste myntasås med äpple som passar utmärkt till denna vegetariska biff
Tillsätt smör-&rapsolja, salt och peppar. Fixade till lite i växthuset så att det inte blir för varmt åt växterna, tog bort den isolerade delen i växthuset
Blanda samman alla ingredienser och forma till biffar. Om man dessutom haft en alldeles förträfflig dag både i butiken och utomhus i trädgården, så smakar en grillad biff ännu lite bättre
Gnugga potatisen ren och skär den till klyftor. Ta fram köttet en timme innan det ska tillagas. Rosévin från Europa Italien Grilladfläskytterfilé med dragon och ugnspotatis kan vara vårens och sommarens enklaste och godaste grillrätt
) Idag bjöds det på grillade blåmusslor till förrätt ochgrillad lax inlindad i bacon till varmrätt. Det händer då och då att jag åker till Stockholm över en dag, det är så lätt och billigt att åka härifrån, men den här gången stannande vi kvar och bodde på hotell
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.