Äppeltarte med lyxig vaniljsås
Fröken Luisa
Fröken Luisa
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Pajdeg
  • 150 g mjukt smör
  • 3 dl vetemjöl
  • 2 msk farinsocker
  • 1 st äggula
  • 1 tsk kanel
  • Fyllning
  • 3 st skalade och skivade äpplen
  • 1,5 dl aprikosmarmelad
  • 2 msk vitt vin (alternativt vatten)
  • 1 msk vatten
  • Fyllning: Sätt ugnen på 175 grader Värm marmeladen med vitt vin och vatten i en kastrull. Skala och skär äpplena i skivor och lägg dem på den avsvalnade pajbottnen.
  • Bre marmeladblandningen jämnt över äppelskivorna och grädda cirka 25-30 minuter
  • Crème Anglaise/Vaniljsås cirka 7 dl sås
  • 1 st vanijstång
  • 5 dl mjölk
  • 6 st äggulor
  • 125 g socker

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.