Årets äppelskörd hann inte mogna riktigt på grund av allt regn denna sommar. Men det kunde inte hjälpas, för att hinna göra något med dem innan arbete och skola tog vid på allvar åkte vi och plockade allt vi förmådde (och som inte var alltför smått) hemma hos mormor
FÖRBARMA ER ÖVER VÅRA SVENSKA ÄPPLEN. De hänger i nästan var mans trädgård och jag tycker ibland det är sorgligt att många köper äpplen i butiken när träden står där och dignar
God morgon. Här kommer dagens middagstips som går in i flera av mina favoritkategorier. Det är en man tager vad man haver gryta, grönsaker i fokus men med smaksättning av lite kött, något som kan puttra länge om det finns tid eller kort om det är brått och resterna gjordes om till en annan rätt
Med hösten kommer äppelskörden. Nu har det blivit dags att ta vara på alla äpplen. I var och varannan trädgård står det äppelträd fyllda med äpplen, om de inte trillat ned förstås
I år har vi inte haft lika stor tur med äppelskörden som förra året. Mycket äpplen har det förvisso blivit, men de flesta har varit maskangripna, och det har gått åt mängder av äpplen för att få till en äppelkaka eller en kräm
Någon mer än vi som har en massa äpplen i källaren. Våra egna äpplen tog snabbt slut. Det var vår första äppelskörden – och de 20 äpplen vi fick försvann snabbt in i munnen
Den här efterrätten komponerade jag hastigt och lustigt häromdagen. Det gick till så att jag fick syn på en fruktkorg med äpplen i och vår pepparkaksburk i ungefär samma stund
Nu får det bli gröt igen hörrni, och den här gröten går inte av för hackor. Den är god, värmande och full av nyttigheter som sätter sprätt på både magar och livsandar
Temat för Månadens sötsak hos Söta saker den här gången är KALAS. Just det, kalas. En klassisk gräddtårta men med en fyllning av höstens äppelskörd får bli mitt bidrag
Vi fick som ni kanske minns ingen äppelskörd att skryta om på vårt enda träd, men min snälla kollega Anita rådde snabbt bot på vår äppelbrist och vips så hade jag flera lådor på altanen med olika sorters äpple
Det sista av fjolårets dyrbara cider. Detta är tredje hösten jag gör äppelcider och med enkla medel har vi fått en produkt som kunnat mäta sig med det som går att köpa
Så här under äppelskörden kan man ju inte motstå att göra en riktigt god äppelpaj. Om ni en gång äter äppelpaj med lite flingsalt på toppen kommer ni aldrig att vilja vara utan det
söndag, den 19 oktober 2014, kl. 10. 55Torkade äppelringar. Jag vet inte riktigt hur ni har det hos er men här i Karlsborg är varje trädgård full med äppelträd och vartenda ett av dem är kalasfullt med härliga frukter
Gårdens äppelskörd är verkligen inget att skryta med även om den i år är större än någon gång förut. Nåja, en burk äppelmos och en äppelpaj är inte fy skam det heller
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.