Äppelmousse (4 portioner). 1 Äppelmousse (4 portioner). Den här moussen blev jag inspirerad till efter en helt magiskt god bakelse jag åt på konditori Nordpolen i Vara
Vispa grädden rätt så hårt. Vänd ner önskad mängd grädde i äppelmosen. Gelantingbladen bereds som står på förpackningen och vispas sen ner med elvisp i äppelröran
Många har mailat och tjatat så nu gör fredagsdesserten tillfällig comeback  och det på en måndag Äppelmousse ca 6 potioner Äppelpuré eller äppeljuice  125 gr Äggvita 60 gr Socker 120 gr Vatten 20 gr Gelantinblad 2,5 st Grädde 200 gr Börja med att blötlägga gelantinbladen i kallt vatten
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.