Superenkel och snabb maträtt. Ugnen på 225 grader och skär potatisen i pommesform (underbart med en mandolin. Lägg potatisen i en form och häll på lite olja, salta och peppra och sen i ugnen ca 30 minuter. Såsen är om möjligt ännu enklare då man blandar 1 msk citronsaft med 5 msk turkisk yoghurt och en näve hackad persilja, salt och peppar
När jag var liten och andra barn tjatade om att köttbullar och pannkakor var deras favoriträtt så kunde jag kontra med räksmörgås, raggmunk, kålsoppa eller inlagd strömming
Tant Gul | Välkommen att titta in i min fotoblogg om mat och vin…
Det blev fläskkarré (kan vara något av det bästa som överhuvudtaget går attgrilla) och majskolvar från grillen tillsammans med ugnsbakade morötter och en feta- och feferoniröra
Igår kom sommaren åter, det där man pratar om som högsommarvärme i alla fall. Baguette med flankstek på karamelliserad lök med vispat vitlökssmör ochgrillad paprika
Blanda en glasyr av florsocker ochvatten. Vispa ägg och socker. Florsocker blandat i Vatten. Rör sedan ner det blandade mjöl,bakpulver sötmandeln och vaniljsocker
Tonfisk blev sommarens godaste fisk på grillen och fortfarande hade vi lite kvar i frysen. Även om det regnar och är mörkt och det inte lockar att gå ut ochgrilla så kan man alltid ta fram grillpannan på spisen inne
Här är en dipsås som är så god att familjen snudd på slickade skålarna. Vi hade räkorna till förrätt och använde resten av dipsåsen som sås till den grillade laxen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.