Älgfilé med svampsås och crashed potatoes
pamittlillasatt
pamittlillasatt
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 4 1 röster

Ingredienser

  • Älgfilé (3-4 port)
  • 500 g älgfilé
  • flingsalt
  • Potatis
  • färsk vitlök
  • Flingsalt
  • Peppar
  • Rapsolja
  • 250 grader eller grill och låt de rostas i ca
  • 15 minuter Servera tillsammans med köttet och övriga tillbehör
  • Svampsås (3-4 port)
  • 2 dl hackad valfri svamp (ex. champinjon och kantarell)
  • ½ gul lök
  • 1 tsk soja
  • 1 ½ msk viltfond
  • 1 msk vitt matlagningsvin

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.