Vi var ju tvungna att lämna plats för liteannat också. Det känns lite i munnen idag. Quesadillas går snabbt och lätt att göra, passar perfekt som tilltugg till något gott att dricka
I går på Me&I partyt bjöd jag på denna favorit. Och liteannatgott. Först var jag osäker på om det överhuvudtaget gick att åstadkomma något som kunde liknas vid philadelphiaost men efter lite letande hittade jag Creamy Smooth av märket Tofutti i matbutiken och som visade sig fungera utmärkt
Med en femtio minuters löprunda i ryggen så kostade jag på mig lite goda bönor. Eftersom det har blivit glest med bloggande på sista tiden så har jag tonvis med bilder på lager som aldrig kommer ut men jag brukar försöka peta med dem i mina blogginlägg och idag är inget undantag, så här kommer lite bilder från tre stycken olika tapaskvällar från den senaste tiden
Sju sorters kakor och liteannat smått och gott. Om du inte orkade äta alla kakor som du lagt på ditt fat, så fick du en liten påse att ta med hem efter kafferepet
Grillpannan är helt klart det bästa efter grillen då man skall knixa till litegott kött. Med tung kasse, tom plånbok och glatt leende på läpparna skuttade jag hemåt joddlandes på en liten truddilutt
Bryn lammsteken i en stekpanna med olivolja och en liten klick smör. Lammstek är oerhört gott, gör man dessutom en härlig sås till lammet med fonden som bildas blir det himmelskt gott
Salt & Peppar. THAIKYCKLING MED CHILI OCH LIME… OCH LITEANNAT SMÅTT OCH GOTT. googlade runt lite och tog lite bitar lite här och där, tittade vad som fanns i kyl och skafferi och simsalabim så hade vi en riktigt god middag
Blanda ner mungbönorna - det är inte så noga när - de blir lite sönderkokta om man tillsätter dem från början och de redan är mjuka, men det gör inte så mycket tycker jag
I lördags fixade jag litegott plock till kvällen. Bred ev bröden med lite smör. Tunnbrödsrullar med rostbiff och pepparrotsvisp blandad med rivet äpple,
Blanda ev i lite av ansjovisspadet. Räkröran är väl tilltagen så det som inte får plats i skalet kan serveras i en skål bredvid, ifall någon vill ta lite extra av den goda räkröran
Jag lagade ju en massa mat i helgen som var, ja varje helg i och för sig. Perfekt att ha fyllt frysen så att man inte behöver ställa sig vid spisen varje dag, speciellt inte när Peter har varit borta
Liten bit god lax med sojamajonäs. Servera på pumpernickel eller annan liten brödbit eller kex. Släng upp en rulle chevre lite honung, hallon, solrosfrön och citronmeliss
Smörj 2 avlånga brödformar (ca 1,5 liters formar). Då lingonen är slut så får blåbär duga. Det gör dem. )Grova blåbärslimpor, 2 st10 dl vetemjöl4 dl grovt rågmjöl ( går även med vanligt rågmjöl)2 dl solroskärnor1 dl krossat linfrö1 dl rågkross4 tsk bakpulver2 tsk salt8,5 dl filmjölk1,5 dl mjölk1,5 dl frysta blåbär (eller färska)0,5 dl brödsirapSätt ugnen på 175 grader
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.