Mina favoriter

Mina favoriter

  • 25 Recept
Mina favoriter
Kycklinggryta med kokosmjölk

Kycklinggryta med kokosmjölk

Strimla kyckling filéerna, stek i stekpanna och lägg åt sidan. Stek den strimlade löken och moroten på ganska hög värme tills de mjuknar
Kyckling i röd curry, kokos och lime

Kyckling i röd curry, kokos och lime

Kyckling i röd curry, kokos och lime. Vi älskar det thailändska köket i vår familj och denna rätt är helt klart favoriten
Stekt lax med räkröra

Stekt lax med räkröra

Börja med räkröran. Låt räkorna rinna av väl, hacka dom i mindre bitar, spara några till dekoration. Rör försiktigt ihop majonnäs, créme fraiche och citronsaften

Vegetarisk Lasagne med chevré

Som ni vet surfar jag ofta runt och hämtar inspiration hos andra matbloggare. Den här gången landade jag hos mat
Zucchinilasagne

Zucchinilasagne

Supergod vegetarisk lasagne. Den är hur enkel som helst att göra. Speciellt god blev den att äta dagen efter med lite tortillachips jämte
Svartvinbärssaft

Svartvinbärssaft

En god len saft som inte alls är sur trots gjord av svartvinbär. Kan bero på att de här bären kommer från en fin odling i Kivilahti där man spenderade en eftermiddag med att noggrannt plocka dessa bär
Vinbärsdag

Vinbärsdag

Av röda vinbär gjorde jag förutom en ny saft-variant även en av mina favorit-marmelader med röda vinbär och kardemumma
Rårörd Jordgubbssaft & Eftersylt

Rårörd Jordgubbssaft & Eftersylt

Här är ett bra recept på en fantastiskt god jordgubbssaft. Tack vare att den är rårörd bevaras c-vitaminerna från jordgubbarna så man kan dricka den med iallafall lite bättre samvete
Ungsbakad torsk med röd curry

Ungsbakad torsk med röd curry

Sätt på ugnen på 200 grader. Blanda samman röd currypasta med 2 msk margarin i en skål. Smaksätt med salt och peppar
Skållat dinkelbröd

Skållat dinkelbröd

Att skålla mjöl innebär att man blandar det med kokande vatten och låter det svälla en stund. Skållning gör brödet saftigare, mer hållbart och mindre smuligt
Fiberrikt dinkelfullkornsbröd

Fiberrikt dinkelfullkornsbröd

Igår insåg jag att vi bara hade några få skivor mjuk bröd kvar hemma. Men som tur var, hade jag några paket jäst i kylen
Torsk i ugn

Torsk i ugn

Skär torsken i mindre bitar. Rensa grönsakerna och skär dem i tärningar eller stavar. Koka upp ca 5 dl vatten, lägg i grönsakerna och förväll i 3 minuter
Rosenbröd

Rosenbröd

Idag har det varit grått och tråkigt väder här i Stockholm med regnet hängande i luften. En perfekt dag för lite bakning, jag passade därför på att baka rosenbröd, en sorts småfrallor, som vi avnjöt med lite ost och marmelad till kaffet under eftermiddagen
Raw brownies

Raw brownies

Dessa supernyttiga brownies är hur goda som helst som efterrätt, fika eller mellanmål. Receptet räcker till ca 12 st rutor
Raw cheesecake

Raw cheesecake

Kakan innehåller tre av mina absoluta favoritsmaker, nämligen choklad, lime och hallon. Tre favoriter i en kaka - perfekt
efterrätt

efterrätt

Hej. här har ni recept på en gott och enkelt efterrätt. för denna recept behöver ni. vit Brödsocker vattengräddepistaqnötterGör så här
Favoritpaj till efterrätt

Favoritpaj till efterrätt

Idag hade vi kalas för O här hemma och dagen till ära lagade jag den mat och efterrätt som han önskade
Buffémat

Buffémat

Ja, ni fattar själva att det passar mina smaklökar perfekt. Här kommer recepten på maten vi åt i lördags innan vi mumsade tårta
Exotisk planka

Exotisk planka

Den här maträtten är väldigt praktisk att servera på fester och middagar, eftersom den kan förberedas i förväg och inte kräver någon ugn