Koka en sockerlag av vatten och socker och låt koka i 4-5 minuter. Skala och rensa äpplena, ta bort kärnhus samt alla skador och missfärgningar, skär sedan upp äpplena i tärningar eller klyftor
Jag har länge velat göra egna marshmallows, men när andan fallit på har jag antingen saknat någon ingrediens eller så har tiden helt enkelt varit för knapp