Här kommer ett recept på ännu en köttfärssås (både LCHF/PALEO), men med lite annorlunda ingredienser, jämfört med min andra paleo-köttfärssås på lammfärs
Hur som helst, här kommer ett recept på ännu en köttfärssås (funkar både för LCHF/PALEO) som är gjord utan grädde och innehåller istället kokosmjölk som gör den extra krämig och god
I stället för en grönsallad eller kokt broccoli så spiraliserade jag zucchini och gjorde sedan en ljuvlig mandelpesto-sås som jag blandade i hop med zucchinin, en fantastiskt god smakkombination till en enkel köttfärssås
För två dagar sedan åt jag LCHF- Pasta med Carbonara, och i dag blev det rester med pastan, så vi skar skivorna som blev över lite tjockare och gjorde en hemlagad köttfärssås med bla creme fraiche
När färsen kokat igenom, tillsätt tomatpuré, krossade tomater, kalvfond, oregano och balsamvinäger/rött vin (balsamvinägern ger mer sötma, vinet ger djup och mustighet)
Mina recept och tankar om LCHF får bäst statistik kan jag snabbt se när jag är inne och kollar. Det har varit mycket tankar om kvinnodagen, feminism och liknande det senaste här på bloggen
1/2 vitkålshuvud. 1/2 vitkålshuvud 1 gul lök. I lördags hade vi ett par vänner över på en fika och vi pratade lite om mat då och kom just in på vitkålsgratäng
Äppel är väl inte riktigt att betrakta som LCHF egentligen, men äter man LCHF men med lite naturligt säsongsätande så kan det få slinka ner några på hösten
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.