Mina favoriter

Mina favoriter

  • 8 Recept
Mina favoriter

Nordisk älgfärsburgare med lingonbea

Jag har aldrig sett en levande älg ute i det fria. Bara på Skansen och andra djurparker. Och jag vet inte hur jag hade reagerat om skogens konung helt plötsligt stått framför mig på en skogsväg, brölande och med gigantiska horn som nån jägare önskar han hade på väggen
Älgburgare med hembakat lchf bröd

Älgburgare med hembakat lchf bröd

Hej mina vänner. Ha det gott mina vänner. Idag har jag gjort hamburgerbröd. Blev riktigt bra. Till detta hade jag en hamburgare gjort på älgfärs, lök, bacon, sallad, beasås, ost och gurka
Tjälknöl på Rådjursskinka

Tjälknöl på Rådjursskinka

Lägg det frusna köttet på galler i nedre delen av ugnen på 100 grader. Sätt en plåt på bottnen i ugnen för dropp från skinkan
Kasslergryta med curry

Kasslergryta med curry

Skär kasslern i tunna skivor. Fräs i smör tillsammans med curry, purjolök och paprikan tills grönsakerna har mjuknat
Ragu på rådjur

Ragu på rådjur

Alice B. Toklas har ett recept på Ragu på hare. Hon tycker att man ska ta en hare och marinera den i harblod, vin och vinäger