Brod

Brod

Enkla munkar/doughnuts

Enkla munkar/doughnuts

I helgen blev det till att baka munkar, det blev både sockrade och doppade i choklad. Det fantastiska med munkar är att de går att dekorera och smaksätta på galet många sätt
Knäckig äppelkaka i långpanna

Knäckig äppelkaka i långpanna

Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Smält smöret och blanda ner havregrynen, låt svälla en stund. Skala och skiva äpplena och blanda dem med kanel och strösocker, låt ligga och marinera en stund
Pepparkakscheesecake

Pepparkakscheesecake

 3. e advent och vi hade födelsedagsfika för Isac och jag bakade pepparkakscheesecake och bjöd gästerna på

Västerbottensostbröd

 Blanda vatten och grädde och värm till 37° (fingervarmt). Rör ut jästen i vätskan och blanda ner honung och ägg
Snabbakat rågsiktsbröd

Snabbakat rågsiktsbröd

Ugn 175°. Smörj en avlång bakform som rymmer 1 ½ liter. Blanda samman de torra ingredienserna i en bunke

Chiliskorpor

I fredags bakade jag de här chiliskorporna och de är bara såå goda. Jag åt dem för första gången förra sommaren, då vår granne Petra kom och bjöd på dem
Petit choux

Petit choux

eller översatt från Franska. "litet kålhuvud"Tänk på att petit chouxer är väldigt känsliga för drag, så öppna inte ugnsluckan förrän de är klara

Knäckebröd

Dessa äter jag till frukost men passar fint som tex drinktilltugg. Då kan man tillsätta vitlök, chilipulver eller nåt annat gott man gillar
Extra kladdig kladdkaka

Extra kladdig kladdkaka

Ugn.  175°C. Läs gärna mina Perfekta kladdkaketips. Ingredienser. 150 gram rumsvarmt smör. 3 dl socker . 1 dl kakao

Schwarzwaldtårta och marsipanstubbe

Man blir inte litet rörd då man ser vår lille teling rada upp alla GRATULATIONSKORT, från sina små vänner, runt sängen
Julpepparkakor a la Lomakka

Julpepparkakor a la Lomakka

Så var det dags igen för det årliga pepparkaksbaket. Denna deg är verkligen vansinnigt god, tveka därför inte att dubblera satsen
Sju sorters kakor på Arvids femårskalas

Sju sorters kakor på Arvids femårskalas

Överst tronar hallongrottor. I våningen under chokladcookies med aprikos och skurna chokladsnittar. Längst ned syns snabba havrekakorna, kokoskakor, äpplesnittar och fantasycookies
Saffransbutterkaka

Saffransbutterkaka

Jag är inte vansinnigt förtjust i vanliga lussebullar - de känns lätt bara torra och enahanda, tycker jag
Julbaket! Lussebullar med en fyllning av hasselnötscréme.

Julbaket! Lussebullar med en fyllning av hasselnötscréme.

Pepparkaksbakningen genomfördes i anslutning till första advent. Nu är det dags för lussebullarna. Detta år tänkte vi annars dra ner på kak- och bullfaten till förmån för julgodis, då efterfrågan på detta är betydligt större
Knastriga drinktilltugg

Knastriga drinktilltugg

Otyget med chipsätandet har fått vårt kära Folkhälsoinstitut att åtskilliga gånger höja ett förmaningens finger och beskäftigt läxa upp oss mindre vetande medborgare om det olämpliga i att undergräva vårt välbefinnande med sådan skräpföda
Drinktilltugg - parmesanbollar

Drinktilltugg - parmesanbollar

I kväll har jag förberett nyårsmaten, och bland annat gjort drinktilltugget som blir parmesanbollar. Lite salt tilltugg som är gott till de flesta drinkar
Bondbullar

Bondbullar

Ingredienser. 50 g jäst. 25 g margarin. ½ liter vatten. 1 tsk salt. 1 ½ tsk strösocker. 1 ½ msk blandade malda brödkryddor

Tacostårta

Jag förstår inte riktigt var bilderna har tagit vägen. Faktum är att vi blev väldigt inspirerade av den trevliga bloggen Mårtenssons kök