Mina favoriter

Mina favoriter

  • 7 Recept
Mina favoriter
Vietnamesisk nudelsoppa

Vietnamesisk nudelsoppa

I senaste numret av Mer Smak hade de flera vietnamesiska recept av Tam Åkesson som är krögare på Xe Ôm Indochine i Stockholm
Matsedel vecka 7

Matsedel vecka 7

Veckans matsedel. Måndag. Kyckling satay med jordnötssås. Tisdag. Köttfärsbiffar med potatismos. Onsdag. Vegetarisk lasagne
Älggryta

Älggryta

Bryn grytbitarna tillsammans med den hackade löken. Tillsätt vatten,buljongen och skivade morötter. Låt den puttra i ca 40 min
Sesampanerad kyckling med nudelsallad

Sesampanerad kyckling med nudelsallad

Pak choi är en ny aktör i vårt kök som vi har provat lite den senaste tiden, den gör sig riktigt bra i varma sallader som denna vi bjuder på idag
Grilla eller inte grilla, det är frågan. Här är grillsåsen.

Grilla eller inte grilla, det är frågan. Här är grillsåsen.

Just kamben är perfekt om man tillhör gnagarna, dvs de som gillar att gnaga på grillade ben, ett hyfsat billigt kött som styckats ut från kotlettraden på grisenLeo, en av favoriterna vad gäller Thailändsk öl, finns på systembolaget och passar fint till grillat
Creme Brulee med recept

Creme Brulee med recept

En välgjord Creme Brulee är ett av de bästa sätten att avsluta en fin middag, tycker ni inte. Jag hade ju tänkt servera olika sorters Brulee till alla hjärtans dag, men jag tappade dem i golvet när jag skulle ta ut dem ur kylen, snacka om antiklimax =(
Räk- och laxsoppa

Räk- och laxsoppa

Här kommer kvällens middag i ord och bild. Räk- och laxssoppa. Ca 2 pers. 1 påse lax i bitar (ICA´s), ett par nävar räkor med skal, en morot, en bit purjo, vitlök, grädde, fiskbuljong, tomtapuré och kryddor