Lunchen idag blev kyckling i god sås. Smöra en ugnsformoch lägg i kycklingen. Blanda övriga ingredienser i en skål och häll den över kycklingen och svampen
WOKAD KYCKLING MED NÖTTER. 2 kycklingbröst à ca 150 g. 2½ dl kycklingbuljong. Skär kycklingfiléerna i 2 cm breda strimlor. Tillsätt kycklingen och bryn under omrörning med en flat träslev 3 minuter. 2 kycklingbröst ca 150 g 1 gul lök. 2½ dl kycklingbuljong
Jag har haft turen att få kryddor köpta i Indien och Nepal och har därför en mängd olika masalas för kyckling, lamm, vegetariska rätter, linsgrytor och kryddat ris
Lägg i alla kryddor tillsammans med den finhackade gröna pepparen i kycklingröran. Marinera kycklingtärningarna i yoyghurten i 2 timar. Lägg i yoghurten med kycklingen och låt koka upp och sjuda under 5 minuter. 1/2 kg kycklingfilé skuret i 2-3 cm stora tärningar
Skär kycklingen i tunna skivor. Hacka vitlöken ich tillsätt tillsammans med kycklingen. Ska nog ta mig en titt i min alltför stora "testar-hög" på nya rätter Thai massaman med kyckling6 personer 6 kycklingfiléer4 msk thailändsk fisksås6 potatisar 1 liter kokosmjölk4 salladslökar4 msk råsocker2 lime4 vitlöksklyftor4 msk massamancurry4 task röd currypasta2 röda paprikor i bitarsuger snapsCashewnötter Gör så här. 6 personer 6 kycklingfiléer
Strimla kycklingen. Blanda ihop ingredienserna till kryddpastan i ett glas, blanda med kycklingen. 5 tsk mild gul curry2 msk oystersås2 msk olja till stekning4 kycklinglårfiléer2 dl strimlad vitkål4 dl kokta glasnudlar1 dl thai-broccoli (eller vanlig broccoli)1 ägg1 tsk japansk soja1 tsk fisksås1. Fräs kycklingen 2 min i oljan. 4 kycklinglårfiléer
Här har du en kycklingrätt som innehåller flera goda smaker och det går alltid att "hotta" till det ytterligare vid servering med hjälp av soja och sambal olek
