Mina favoriter

Mina favoriter

  • 13 Recept
Mina favoriter
Saffranspannacotta

Saffranspannacotta

Ljuvlig efterrätt utan särskilt mycket arbetsinsats. Ursprungligt recept från Arla. 4-6 portioner (6 port tycker jag) 3 blad gelatin5 dl grädde1/2 dl strösocker1 påse saffran ca 0,5 g1 tsk vaniljsocker eller 1-2 krm mald vaniljstångServera med färska eller tinade hallon
Kaffe macarones

Kaffe macarones

Dessa vackra macarones dök upp lite här och var på matbloggar och i tidningar. Det ville jag prova. Men det gick inget vidare
Amerikanska pannkakor

Amerikanska pannkakor

Vispa upp gulorna med en elvisp. Blanda ihop mjöl, socker, salt, gulorna, mjölk och smält smör i en medelstor bunke
Grillad lammfilé med goda tillbehör

Grillad lammfilé med goda tillbehör

Vi njuter av de allra sista dagarna på ön den här semestern. På söndag åker barnen till farmor i Dalarna och på måndag börjar jag arbeta efter sex lediga veckor
Laxtårta

Laxtårta

Detta recept fick jag av min vän Petra. Har inte smakat tårtan än men den ser ofantligt god ut, längtar till midsommarafton så jag får stoppa en tugga i munnen
Glad påsk!

Glad påsk!

Glad Påsk på er allihopa. Ja, det kanske är lite sent att önska er glad påsk, men det är faktiskt en dag kvar av denna påskhelg
LAMMGRYTA MED RÖDVIN

LAMMGRYTA MED RÖDVIN

Sommarvärmen har hållit i länge i år, men nu börjar nog morgnarna vara svala och kvällarna kortare. Hösten känns också av i mitt kök och det är grytor, lamm, indiskt och lingon som gällt
Glutenfritt frukostbröd gjort på nolltid!

Glutenfritt frukostbröd gjort på nolltid!

När jag ska till jobbet cyklar jag förbi en Kiwibutik, dom har en sorts fryst glutenfritt bröd och det är alltid slut eller kanske aldrig påfyllt
Glutenfritt formbröd

Glutenfritt formbröd

Det är därför jag alltid anger vilka mjöler som ingår i mina bröd då det ofta använda uttrycket” ljus glutenfri mix” kan ge hur olika smaker som helst
Gyllengul påsktårta med choklad

Gyllengul påsktårta med choklad

När det är påsk, så tänker man ofta den som "gul". Så vad passar bättre än en chokladtårta med gyllengul glasyr på
Lingonpannacotta

Lingonpannacotta

Godmorgon härliga men kyliga fredag. Ett tunt tunt lager snö ligger på marken men vi vill har mer, det sägs att det ska snöa i helgen

Saffranspannacotta med hallongelé

 . Säga vad man vill om julmat, men man går sällan hungrig från ett julbord. Fröknarna lever dock efter devisen "man är aldrig för mätt för en efterrätt"
Julig pannacotta

Julig pannacotta

Pannacotta passar ju bra till efterrätt efter en stabbig julmiddag, eller som vi ska äta idag när makens bröder med fam kommer, vildsvin och potatisgratäng