En enkel variant på västerbottenpaj. Passar väldigt bra som förrätt eller på buffébordet. Västerbottenpaj, 10 minipajer 1 pkt smördeg 4 dl västerbottenost 2 ägg 2 dl mjölk salt,peppar Använd muffinsformat i papper, aluminium eller muffinsplåt
Smörbakad, och rå jordärtskocka. 12 jordärtskockor, skalade. 50g smör. ½ citron. salt. Lägg 10 stycken jordärtskockor i aluminiumfolie med smöret och pressa citron över
