Ninas

  • 20 Recept
Rostbiffsgryta

Rostbiffsgryta

En relativt snabb gryta som ger ett mört och gott kött. Grytan i sig har fantastiska smaker där bland annat syrligheten från citronskalet och sötman från gelén framträder som sköna kontraster
Kycklinggryta med champinjoner

Kycklinggryta med champinjoner

Här kommer en väldigt god, enkel och snabb recept på kycklinggryta med champinjoner Vad du behöver Sats för 2-3 personer 3-4 bitar kycklingfilé 5-6 lagom stora champinjoner (utifrån smak) Smör 3 1/2 dl matlagningsgrädde 1 st hönsbuljongtärningar 2 st
Fläskfilé med vitlökssås

Fläskfilé med vitlökssås

God lördagskväll på er. Jag flikar in med kvällens middag innan jag får fortsätta hjälpa till att gipsa väggar på ovanvåningen
Broccoli- och purjolökspaj

Broccoli- och purjolökspaj

Jättegod paj med linfrön i pajskalet. Receptet kommer ifrån Arla. Ingredienser 4-6 port Pajdeg. 125 g Svenskt smör 3 dl vetemjöl 1 msk linfrön 2 msk kallt vatten Fyllning
Pasta med gorgonzolasås!

Pasta med gorgonzolasås!

Gorgonzola är ju aldrig fel och dessutom är detta riktig snabbmat. Få ingredienser plus att såsen och köttet blir klart på samma tid som det tar för pastan att koka
Laxlasagne med spenat

Laxlasagne med spenat

Vad gör man med all gravad lax som ligger i kylen efter helgens firande. Jag provade på vinst och förlust att göra en lasagne
Senapskyckling med snabb potatisgratäng

Senapskyckling med snabb potatisgratäng

Detta recept är inspirerat av ett Jamie Oliver-recept. Kycklingen, som steks långsamt, har en spännande senapssmak och potatisgratäng med parmesanost är ju aldrig fel
Saltbakad lax med citronsås

Saltbakad lax med citronsås

Denna vecka har jag gjort denna rätt i Maxiköket och jag måste hylla såsen i detta recept för den är sjukt enkel att göra OCH god
Tokgod Tomatpaj med Mozarella

Tokgod Tomatpaj med Mozarella

På studentfesten i Lördags bjöd vi också på flera sorters pajer. Det var en laktovegetarisk buffé på önskemål från dottern
Pasta med krämig Baconsås (repris)

Pasta med krämig Baconsås (repris)

För några dagar sedan fick jag ett paket som innehöll en nyhet från Kelda. Kelda laga mat 4 % den är fri från konstgjorda tillsatser, låg fetthalt men behöll ändå en väldigt krämig & god smak, den kommer jag defenitivt att köpa igen

Snabba biffar.

I dag fick det bli snabba biffar till middag, ett recept som vi klippt från någon veckotidning och som vi inte provat tidigare
Mias snabba pastasås

Mias snabba pastasås

Att det kan bli riktigt god mat på kort tid och med så enkla medel är väl underbart. Pastasås går alltid hem när man har hungriga, trötta barn och en själv som ska laga maten skulle hellre (dö känns det som, haha) slippa allt med matlagning när man är jättetrött
Godmorgonbröd

Godmorgonbröd

Smula jästen i en skål. Tillsätt vattnet och rör tills jästen löst sig. Tillsätt fibrex, olja salt, ev. krydda och sirap
Små dinkelbröd

Små dinkelbröd

Lägg smör och olja i ett kastrull. Tillsätt honung, anis och fänkålfrö. Häll vatten i kastrullet och låt det vara fingervarmt