Örtsufflébakad laxfilé Ta bort ev ben ur fiskfilén. Strö över salt och peppar. Lägg sedan fisken i en ugnsfast, smord form. Blanda ihop äggulor, crème fraiche, senap och majsstärkelse i en kastrull och låt det sjuda på spisen under omrörning tills det tjocknar Matklubben.nu