Låt såsen koka några minuter. Det blev några ogrillade färdigkryddade kotletter över efter helgen. Dessa stektes till idag istället och serverades med en god dragonsås och ris
förra helgen hade vi grillpremiär då min pappa var på besök. Stek BBQ-potatisen i ugn ca 10 minuter längre tid än vad som står på förpackningen för att få de extra krispiga. Låt fläskfilén vila 5-10 minuter efter att den tagits av från grillen
Lägg gelatinbladen i en skål med kallt vatten ca 10 minuter. Som en förrätt eller en del av ett buffébord passar den här västerbottencheesecaken hur bra som helst
Vänd rullarna när de blivit gyllenbruna på ena sidan, stek andra sidan någon minut till. Lägg två matskedar fyllning på ena kortsidan av ett filodegsark
Själva kakan påminner om en tårtbotten - det är inget smör och inget vaniljsocker i smeten. Grädda i 175 grader, ca 45 minuter. Tillsätt mjölken och koka i 2 minuter
(Lägg över aluminiumfolie i så fall för att skydda grönsaker och ost från att brännas). Skär paprika i mindre bitar, rödlök i klyftor och tomaterna i skivor
Av gammal vana har jag kört på 225 grader i 30 min, idag tog jag ut den efter 25 min och tyckte den var överstekt redan då. Gratinera i 200 grader, 25 minuter. 30 min. 25 min och
