Mina favoriter

Mina favoriter

  • 24 Recept
Mina favoriter
Citronbiskvier

Citronbiskvier

Bjöd idag mina kollegor på citronbiskvier. Med sommarkalas och barn som slutar för att börja skolan så är det väldigt hektiskt just nu och därför förtjänar kollegorna lite sötsaker
Dumlekakor

Dumlekakor

De här kakorna hör till mina absoluta favoritkakor. Spröd kaka, seg dumlekola och god chokladsmak. Mmmm. De är farligt goda, superenkla att göra och dessutom proffsigt snygga
Kolagömmor

Kolagömmor

Dessa småkakor får allt bli 10 poäng av 10 möjliga, jättegoda. Du får ut ca 30 st kakor. Jag använde mig av små kakformar
Mintkakor

Mintkakor

Gokväll i stugorna. Precis hemkommen efter en god middag på stranden och jag tänkte jag skulle dela med mig av lite smarriga mintkakor
Twixkakor

Twixkakor

Det var twixkakor som jag bakade igår. Fast det känns mer som godis än kakor, de var riktigt smarriga. Receptet hittade jag på Jennys matblogg, där hon skrev att hon ofta bakar dessa till kalas och eftersom vi snart ska ha kalas så provar jag också dem
Världens godaste nougatkakor

Världens godaste nougatkakor

Det blev självklart hans favoriter - nougatkakor. Åskväder inatt höll mig vaken extra sent, men idag är vi igång igen
Twixkakor

Twixkakor

Nu har jag varit på kakträff igen. Förra kakträffen var vi hemma hos mig och då bjöd jag på en korgtårta fylld med prästkragar, den här gången skulle jag baka en småkaka
Budapestrulle

Budapestrulle

Om ni läser lite längre ner i inlägget från i söndags så kan ni se att jag lagade creme brûlèe. Då använde jag bara äggulorna

Hasses nötrulle

Gör bottnen. Sätt ugnen på 250 grader. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Mal hasselnötterna i en mandelkvarn eller kör dem till ett fint pulver i en matberedare med kniven isatt
Drömrulltårta

Drömrulltårta

Haft denna fantastiska rulltårta på bloggen innan, men den är värd ett inlägg till. Min absoluta favorit
Rulltårta - en svensk klassiker

Rulltårta - en svensk klassiker

Många av er har säket ätit en herrans massa rulltårta i era dar. Om ni tänker efter så var den nog mer vanligt förekommande fram till 80-talet än efter det
Drömrulltårta

Drömrulltårta

Ingredienser. 3 ägg. 1 1/2 dl socker. 3/4 dl potatismjöl. 2 msk kakao. 1 tsk bakpulver. Vaniljsmörkräm. 150 smör. 2 dl florsocker
Underbar kladdkaka med kola/chokladtäcke

Underbar kladdkaka med kola/chokladtäcke

Vispa ägg och socker poröst. Blanda de torra ingredienserna. Smält smöret. Blanda alla ingredienser och häll över i en smord och bröad form
Drömmar (Sockerdrömmar, Vaniljdrömmar)

Drömmar (Sockerdrömmar, Vaniljdrömmar)

Sätt ugnen på 150 grader. Rör rumsvarmt fett och socker poröst. Tillsätt oljan och rör smeten pösig. Blanda mjöl, hjorthornssalt och vaniljsocker
Kanelbullar

Kanelbullar

Smula ner jästen i en bunke. Smält smöret, tillsätt mjölk och värm allt fingervarmt. Rör ut jästen med lite av degvätskan
Hallonglass

Hallonglass

Denna hallonglass är nog den godast glassen jag har gjort. Den blev helt enkelt riktigt lyckad. Lagom söt och smarrigt krämig
Glasskaka

Glasskaka

Idag bakade jag något skojigt. Kakor som ser precis ut som glasskulor. Passar perfekt en sommardag som idag
Sega Choklad snittar!!!

Sega Choklad snittar!!!

Efter tittat runt bland mina favorit bloggar så hittade jag det här receptet hos Linda. Igår kväll så fick jag ett ryck att jag skulle baka något gott
Kola och hallonrulltårta

Kola och hallonrulltårta

Vad sägs om en härlig rulltårta med kolakräm och hallon. Jag är inte så förtjust i sylt så jag föredrar denna med färska bär istället
Rulltårta med choklad

Rulltårta med choklad

Ugn. 250°. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl och bakpulver och sikta ner i smeten. Rör i mjölk och blanda försiktigt
Klassiska kanelbullar

Klassiska kanelbullar

Mitt i allt flyttkaos och en tom frys tyckte jag det var dags att fylla på med kanelbullar. Helt jättevanliga kanelbullar och ett enkelt recept som säkert fler av er känner igen
Kanelbullar.

Kanelbullar.

I fredags testades bakmaskinen för första gången. Och då med att göra sockerkaka. Och idag va det dags att se hur den arbetade med degar
Smaskiga kalasmuffins!

Smaskiga kalasmuffins!

Sätt ugnen på 200 grader och sätt tolv muffinsformar på en bakplåt. Om du har en muffinsplåt kan du använda den, annars sätter du dubbla formar på den vanliga bakplåten, så att inte smeten rinner ut