Jag kom hem sent från jobbet ikväll så det var tur att jag planerat snabbmat. Jag hittade en dutt med tomatsås och tortillabröd i frysen igår så pizza blev det
Måndag och ännu en strålande vacker dag ute. Dagen recept är ett riktigt "rest-tips". Denna svängde jag nämligen ihop av sådant jag hade hemma i kylen, lite rester av en tidigare pastamiddag
Mitt middagstips från igår Ingredienser. 2 stora kycklingfileér5 dl okokt pasta1 paprika1 gul lök2 st klyftor vitlök1-2 dl champinjoner 1 liten burk majs½ liten purjolök2 dl crème fraiche paprika & chili ( vanlig utan smak går också bra)2 dl matlagningsgrädde4 msk chilisås eller sweet chilisås1- 1½ dl riven ostSalt och peppar1
4-6 portioner Ingrediener. 300 gr kycklingfilé 400 gr okokt Penne pasta 1-2 gula lökar 1 purjolök 2 klyftor vitlök 1 påse babyspenat (ca 70 gr) 2 burkar Crème Fraiche - Årets kock 2007, (karljohan, timjan och citron) 200 gr chaminjoner 100-150 gr riven ost Gör så här