Min kokbok

Min kokbok

  • 31 Recept
Leilas sega kladdkaka

Leilas sega kladdkaka

Grädda kakan i cirka 30 minuter. Det är dags att prova ett nytt recept till helgen. Kladdkaka sätter sig fint på höfterna även om man väl inte direkt är rädd att falla ur formen så kan det bli ett bra projekt med barnen
Chocolate hazelnutty mudcake

Chocolate hazelnutty mudcake

Grädda i ca 25 minuter, tills en provsticka kommer ut torr och ren. ♥ 1 avocado (smaken av avokado blir något dominant så 3/4 borde räcka)♥ 1/2 dl hasselnötssmör♥ 3 msk Stevia Strö♥ 3 msk kakao♥ 2 msk mjölk♥ 35 g 70% choklad. 1 avocado (smaken av avokado blir något dominant
Månadens sötsak - Rocky Road Chocolate Cake

Månadens sötsak - Rocky Road Chocolate Cake

- utan för att det amerikanska känns så dominerande sedan en ganska lång tid tillbaka. Så är det någon där ute som vill prova att göra min tårta så rekommenderar jag att utelämna tranbären
Uppesittarkvällens mudcake är klar

Uppesittarkvällens mudcake är klar

Frun i familjen är allergisk mot torra kakor som är min favorit. Häll smeten i bröad form och in i ugn ca 20min. Låt stå i kyl minst 20 min innan serveras med arlas jordgubbsgrädde
Mudcake

Mudcake

Häll i smeten och grädda i 225 C 15 min. 15 min. Tips till helgen. Denna mudcake är verkligen något för chokladälskare
Ganachekladdkaka

Ganachekladdkaka

Häll smeten i formen, bred ut och grädda i nedre delen av ugnen ca 20-30 minuter.  . Jag upptäckte ganska nyligen att det inte finns något recept på en helt vanlig kladdkaka här på bloggen

Maffig proteinkladdkaka

Jag fick häromdagen hem ett paket från Proteinbutiken som innehöll lite questbars, proteinpulver, vitaminer och lite annat smått och gott

Kladdkaka med fudgeglasyr

Tänkte jag tipsa om min grymma kladdkaka som fick många att plocka fram slevar och kastruller när jag först bloggade om receptet
Snickersrutor

Snickersrutor

Julen är ju snart över för denna gång, men för den sakens skull kan man ju njuta av hemmagjort godis, eller hur
Snickers Cheesecake :-)

Snickers Cheesecake :-)

Så när jag satt och tänkte att jag gillar bättre fryst cheescake så kom jag på att de borde väl gå att göra fryst cheescake även av denna så jag la en bit snickers cheescake på aluminiumfolie och in i frysen, tog ut den när den var halvfryst och mmmmm så mycket godare den var =) Efter det åkte hela kakan in i frysen
Nonstoptårta

Nonstoptårta

Gjorde en härligt smarrig tårta på min födelsedag, det blev en tårta som bestod av kokosbottnar, fyllda med mjölkchokladfluff och bananmousse
Devil´s chocolate cake med Kit Kat och M&M

Devil´s chocolate cake med Kit Kat och M&M

Detta är en av mina favorittårtor. Jag kunde fyllt min ännu mer. Häll smeten i formen och grädda i ca 40 minuter eller tills en provsticka är torr. Min tog 50 minuter. knyt en band runt och fyll sedan på med M&M, det går minst åt 1 stor påse
Kit Kat och M&M tårta

Kit Kat och M&M tårta

Min inspiration till denna tårta fick jag inne hos den underbara bloggen Passion for baking , en helt suveränt bra blogg som ni absolut måste besöka
Cookies n' cream brownies

Cookies n' cream brownies

Smörj in en panna (inte en långpanna men lite mindre) med olja eller smör och lägg åt sidan. Strö över de 4 cookies som du hackat och sedan in i ugnen i ca 35 min, tills en tanpetare kommer ut med små kladdiga smulor, men inte täckt med smet
Cookies'n Cream

Cookies'n Cream

Hade massor med äggulor i kylskåpet, så det fick bli lite glass. Cookies'n Cream är nog favoriten. Ska man välja en smak så väljer man den
Vegetarisk lasagne med rostad tomat- och paprikasås, aubergine, zucchini och mozzarella

Vegetarisk lasagne med rostad tomat- och paprikasås, aubergine, zucchini och mozzarella

Min Vegetariska Lasagne. Skär zucchinin i tunna skivor och dela mozzarellan i mindre bitar. Salta på båda sidorna och lägg på hushållspapper i ca 15 min för att dra ut vattnet. Rosta sedan skivorna på en plåt med bakplåtspapper i 200 grader i 10 min. Ställ in formen i mitten av ugnen på 225 grader och låt stå i ca 30 min. Tillsätt de krossade tomaterna, socker, kryddorna, lite vatten och låt koka på svag värme i 45-60 min. Låt stå i ca 35 min. Ta bort ugnsfolien, höj värmen till 225 grader och låt lasagnen få färg i ytterligare 10-15 min. ca 35 min Ta bort ugnsfolien, höj värmen till. 10-15 min Vegetarisk lasagne med rostad tomat
Vegetarisk lasagne (LCHF)

Vegetarisk lasagne (LCHF)

Jag hade ganska lite pasta i min lasagnen så vill ni ha mer ska ni passa på att göra dubbel sats av lasagneplattorna
Vegetarisk Lasagne

Vegetarisk Lasagne

Låt puttra i 10 minuter, tillsätt basilikan. Grädda i 225 grader ca 30 minuter. Skala och skär morötterna i halvmånar, skär zucchinin åckså i halvmånar eller kvartar beroende på storleken, hacka löken, vitlöken och chilin om du använder den