Mina favoriter

1. Häll av lagen från sillen och skiva sillen i bitar 2

Ingredienser 125 g lax. 125 g torsk. salt och peppar. 1 gul lök. 2 vitlöksklyftor. 1 morot. 1/2  fänkål. 1 kuvert saffran, 1/2 g

Ingredienser Portioner. 4 4 bitar fryst torskryggfilé (à 125 g) 2 tsk salt 700 g fast potatis 100 g purjolök (den vita delen) 2 dl vatten 2 dl vispgrädde 1 fiskbuljongtärning smör (till formen) 2 krm peppar 2 msk finskuren dill (+ extra till garnering) 1 msk finrivet citronskal 4 ägg 1 - 2 dl finriven pepparrot Lägg till i inköpslistan

En mustig höstgryta med skogskänsla. från kantarell, lingon och äpple. Perfekt söndagsmiddag. 4 portioner. 700 g

Du behöver. 1 blomkålshuvud. 2 dl crème fraiche. 2 dl mjölk. 1 vitlöksklyfta. 1,5 msk majsstärkelse. 1 purjolök. 2 msk hackad persilja

Smält matfettet i en eldfast form i ugnen. Tärna korv och potatis. Skala och hacka lök och rotselleri. Lägg allt i formen och rör om

800 g lövbiff. 1smör att steka i. 14 msk tomatpuré. 13 dl vatten

2 pkt bacon. 1800 g fläskfilé. 12 msk smör. 11 st gul lök. 11 st röd paprika. 1250 g champinjoner. 12 dl crème fraîche

Skär kasslern i små, tunna skivor. Skala och grovhacka lökarna, bryn dem mjuka i en stekpanna. Skär paprikorna i fina bitar

Favorit i repris. Den här är grymt god, så har ni missat den får ni åter chansen att prova på den. Hur god som helst

Ett snabbt å enkelt glutenfritt bröd gör man på en grund av 6 1/2 dl bovete mjöl å sen valfria frön/nötter/russin eller liknande i mängd av 3 1/2 dl

Glutenfria semlor. Ingen bakelse i världen slår väl en hederlig semla. Därför är det väl inte mer än rätt att det ska finnas en semla som även glutenfria fikaivrare kan njuta av, så här års

Fläskkotletter på italienskt vis – gör så här. Torka av fläskkotletterna och krydda dem med salvia, peppar och salt

Världens bästa rulltårta   1. Sätt ugnen på 250 grader. Vispa ägg och socker pösigt. (Råsocker smälter inte ut lika mycket som det vanliga strösockret)

Sätt ugnen på 200 grader. Smörj en ugnsform eller gratängform med lite smör. Välj förslagsvis en form i storlek ca 30x20 cm med höga kanter

Ingredienser Portioner. 4 900 g potatis 1 citron 2 1/2 dl matlagningsgrädde 1 tsk maizena majsstärkelse 150 g haricots verts ca 550 g laxfilé 1 tsk olja salt och peppar Lägg till i inköpslistan Stå inte vilsen i butiken igen

Köttfärslimpa i Omniaugn. 17 augusti 2016 @ 22. 24. Denna köttfärslimpa är enkel och god husmanskost. Gick även fint att göra i Omniaugnen

Efter all jul/nyårsmat så var detta en välsignelse och jättegott. Klassiskt kokt fisk med äggsås är verkligen gott och så snabblagat det kan bli

Mellandagsfika med Drömrulltårta kan aldrig bli fel, busenkelt, snabbt och gott. Smeten. 3 ägg1 ½ dl strösocker¾ dl potatismjöl3 msk kakao1 tsk bakpulver

I kväll blev det en gammal klassiker som jag aldrig tröttnar på - Broccoli och Ädelostpaj. Har gjort den här pajen massor av gånger och här kommer en repris igen

Även om denna sida mest håller sig till garn nuförtiden så kommer här ett undantag. Kanske ingen misstycker