Min kokbok

Min kokbok

  • 6 Recept
Fylld långfranska

Fylld långfranska

Skär lök i mindre bitar och stek i stekpanna tillsammans med köttfärsen och inkråmet, lägg i majsen mot slutet, så det bara blir varmt
Hawaiikassler

Hawaiikassler

Hacka purjolöken i mindre bitar, skär paprikan i strimlor och skär ananasen i bitar. Detta blev en rätt jag bjöd min syster och hennes pojk när de var på besök
Kassler Hawaii

Kassler Hawaii

Bred såsen över kasslern, strö över riven ost och gratinera i ugn, 200 gr, 20-25 min. Skölj och strimla purjolöken och skölj, kärna ur och strimla paprikan
Crêpes

Crêpes

• Lägg i svampen och låt den puttra på lågvärme i ca 5 minuter, rör om då och då. • Låt sjuda i cirka 5 minuter på svag värme under omrörning. Sätt forman i ugnen och grädda 10-15 minuter
Oxfilé Woronoff

Oxfilé Woronoff

Låt det småkoka några minuter tills skyn har kokat ihop. Smält smör i en stekpanna, lägg i filéskivorna tillsammans med rosmarinkvisten, stek dem ca 2-4 min på varje sida på medelvärme, tills de har fått en fin skorpa på varje sida, ta bort rosmarinkvisten från stekpannan, salta och peppra köttet