I veckan köpte min man hängmörad Oxfilé från Dansjö Gård som ligger utanför Växjö. Vi har börjat handla mer och mer kött hos dem, dels för att det är närproducerat men oxå för att de håller en hög kvalité
Antal portioner. 4 Ingredienser. 4 skivor skinkschnitzel 2 ägg 1 dl vetemjöl 2 dl ströbröd citron och ansjovisBanka ut köttet till ca 4 mm tjocka skivor
Efter dagar med festmat och köpmat fick det i dag bli fisk, närmare bestämt torsk. Det här receptet hittade jag hos Gourmet-morsan och jag måste säga att det var riktigt gott