Mojjes

Mojjes

  • 6 Recept
Flamberad Pepparbiff på Hängmörad Oxfilé från Dansjö Gård...

Flamberad Pepparbiff på Hängmörad Oxfilé från Dansjö Gård...

I veckan köpte min man hängmörad Oxfilé från Dansjö Gård som ligger utanför Växjö. Vi har börjat handla mer och mer kött hos dem, dels för att det är närproducerat men oxå för att de håller en hög kvalité
Schnitzel med råstekt lökpotatis.

Schnitzel med råstekt lökpotatis.

Antal portioner. 4 Ingredienser.   4 skivor skinkschnitzel 2 ägg 1 dl vetemjöl  2 dl ströbröd citron och ansjovisBanka ut köttet till ca 4 mm tjocka skivor
Fläskschnitzel på mitt vis

Fläskschnitzel på mitt vis

Vi har en väldigt fin köttaffär nära oss som säljer krav märkt och närproducerat kött. Kvalliten är sååå bra
Dubbelpanerad Wienerschnitzel

Dubbelpanerad Wienerschnitzel

Tid ca 20 min / 2 pers. Ingredienser. 400 gr kalv (be dom skära ut och banka till bakom disken där du handlar)
Sillahallens torskrygg med bacon och gräslök!

Sillahallens torskrygg med bacon och gräslök!

Efter dagar med festmat och köpmat fick det i dag bli fisk, närmare bestämt torsk. Det här receptet hittade jag hos Gourmet-morsan och jag måste säga att det var riktigt gott