Det måste nog varit den här galet goda slaw. en som fick mig att springa kvällens mil i kylan och mörket happy och lätt som en fjäder – såg verkligen fram till att få kalasa på [
Sörjan ser riktigt trist ut när den just jobbats ut ur burken, men färdigsköljd har den en piffat upp både utseende och konsistens och är ett gott och nyttigt snabbmatsalternativ till t ex burkbönor (jag har grymt svårt för bönor, och burkbönor i synnerhet)
Annat gott på bordet denna ruskiga kväll var. Två dagars hemma med sjuka barn, eller rättare sagt det är Carl som är sjuk men att lämna Leo till dagis när man varit vaken hela natten med en hostande febrig pojke är som att bestiga ett högt berg på morgonen
Ett riktigt gott och nyttigt morotsbröd25 g jäst5 dl fingervarmt vatten2 tsk salt2 msk matolja 2 morötter (fint rivna) 1 dl krossade linfrön2 dl havregryn2 dl grahamsmjöl9 - 10 dl vetemjöl Smula jästen och rör ut den med lite av vattnet
Jättegott skulle Tina ha sagt. Jag hör till den sorten som gärna vill ha en frukostmacka, men då ska det inte vara på vilket bröd som helst, utan på ett riktigt nyttigt bröd som är grovt, smakrikt och fullspäckat med fibrer, fettsyror och antioxidanter
Denna smoothie är inte så sött men du kan gärna slänga några skedar honung i den om du önskar. För att du säkert inte trodde att man kan göra smoothie av spenat, nyttigt avocado, hallon och melon
