Sätt ugnen på 200 º. Skär purjolöken i bitar och bryn den lätt och lägg den i en ugnsfast form. Dela filéerna i mindre bitar, salta och peppra och lägg den på purjolöken
När den indiska familjen kommer på besök gäller det att imponera lite med sina matlagningskonster. Det är alltid roligt att komponera och klura på olika sorters rätter som passar alla i familjen
Fiskbiffar är lite nostalgi för mig, för det brukade min farmor göra när jag var liten. Tänkte att jag ska se om jag hittar farmors recept, men så länge fick detta duga