Mina favoriter

Mina favoriter

  • 9 Recept
Mina favoriter
Ärtsoppa med fläsk

Ärtsoppa med fläsk

En klassiker som vanligtvis köpes i en plastkorv. Utseendemässigt skiljer sig inte köpesoppan från denna hemmalagade variant, men i smak är skillnaden enorm
Ärtsoppa

Ärtsoppa

På Storsvängen lyckas vi sällan pricka in en torsdag när det är dags för ärtsoppa. Det är så gott, så matschemat ändras ofta om för att äta ärtsoppa tidigt på veckan
Grön ärtsoppa med pepparrotskräm

Grön ärtsoppa med pepparrotskräm

Fick flera rekommendationer att prova på detta recept, och förstår varför. Betydligt godare och fräschare smak än den vanliga gula ärtsoppan jag ätit

Ärtsoppa och salmiak.

Idag är det så fastlagstisdag och man ska äta ärtsoppa och semla / fastlagsbulle. Den soppan hoppar vi väl över
Grön Ärtsoppa!

Grön Ärtsoppa!

Grön ärtsoppa2 påsar gröna ärtor (ca 500g)1 Gul lök2 Klyftor vitlök1 1/2 Tärning buljong5-6 dl VattenEn skvätt chilipulverSvartpeppar300g Färska champinjoner(eller bacon)1 dl Gräddfil eller naturell yoghurt2 msk PepparrotSaltSkiva löken och bryn i en kastrull, tillsätt ärtorna, vitlöken, vattnet och alla kryddorna
Grön ärtsoppa med mynta

Grön ärtsoppa med mynta

Jag gillar verkligen att snabbt svänga ihop en soppa på en vardagskväll när det är lite småkyligt ute, smårossligt i halsen och tiden är knapp

Ärtsoppa

Imorgon är det torsdag och då blir det ärtsoppa. Ärtsoppa5 dl gula ärtor3 3 l vatten400 400 g rimmad bog1 1 st gul lök1 1 st morot1 1 tsk timjan1 1 tsk mejram4 4 st hela nejlikofrön, eventuellt4 4 msk skånsk senap5 5 st hela pepparkornGör så här
Vegetarisk ärtsoppa av gröna ärtor

Vegetarisk ärtsoppa av gröna ärtor

Ärtorna ska ligga i blöt i minst 8-10 timmar (mina fick ligga i blöt i 24 h). Ärtsoppa är så bra mat. Den värmer på vintern, är enkel att tillaga, billig, proteinrik och omtyckt av de flesta