Milda.se
Ugnsmat

Ugnsmat

Smaskiga recept i ugn!
Lasagne med fisk & grönsaker

Lasagne med fisk & grönsaker

Sätt ugnen på 200° C. Lägg lök, paprika, vitlök och tomatkross i en mixer och mixa till slät konsistens
Upp- och hoppamuffins

Upp- och hoppamuffins

Sätt ugnen på 225 grader. Vispa ägg, honung och vaniljsocker pösigt. Tillsätt margarin och mjölk. Vänd ner mjölet utblandat med linfrö och bakpulver samt äpplet
Snabba broccoli- och skinkpajen

Snabba broccoli- och skinkpajen

Sätt ugnen på 175°C. Smörj en låg pajform med margarin. Skär broccolin i buketter och stammen i skivor. Koka upp vatten med lite salt och koka broccolistammen i ca 4 minuter och buketterna i 2 minuter
Helstekt kyckling med pumpa

Helstekt kyckling med pumpa

Sätt på ugnen på 175 grader. Krydda kycklingen med salt och peppar. Placera kycklingen i en smord ugnsform
Gratäng Bohus

Gratäng Bohus

Gör lite fastare potatismos genom att använda mindre mängd mjölk. Rör ner äggulorna. Sätt ugnen på 200°C
Paj med pumpa och squash

Paj med pumpa och squash

Hacka ihop mjöl och Milda till en grynig massa. Tillsätt vatten och arbeta snabbt ihop degen. Tryck ut degen i en pajform (ca 24 cm i diameter)
Långpannepaj

Långpannepaj

Ibland vill man göra en stor paj som räcker till många. Som huvudrätt räcker långpanne pajen till ca 8 portioner
Sommarpaj med smak av timjan

Sommarpaj med smak av timjan

Pajen passar mycket bra att servera på en buffé och räcker då till flera. Lägg vetemjöl, grahamsmjöl och salt tillsammans med kylskåpskallt margarin skuret i små bitar i en skål
Hasselbackspotatis

Hasselbackspotatis

Sätt ugnen på 225°C. Skala och skölj jämnstora potatisar. Skär dem i tunna skivor, men inte helt igenom, de ska hålla ihop nertill
Potatisgratäng

Potatisgratäng

Sätt ugnen på 225°C. Skala potatisen. Skär den i ca 3 mm tunna skivor eller skiva den i matberedaren. Lägg halva potatismängden i en smord ugnssäker form
Köttfärspaj med fetaost och chorizo

Köttfärspaj med fetaost och chorizo

Skär kylskåpskallt matfett i små bitar. Lägg mjölet i en skål och tillsätt matfettet. Finfördela matfettet i mjölet med en gaffel eller med fingertopparna till en smulig massa
Laxlåda

Laxlåda

Koka pastan enligt anvisningarna på paketet. Värm ugnen till 200°C. Strimla laxen och den tvättade purjolöken
Laxfile i ugn med grönsaker

Laxfile i ugn med grönsaker

Sätt ugnen på 175 grader C. Smörj en ugnsfast form med flytande margarin. Lägg i grönsakerna, häll på sweet chili såsen och den pressade vitlöken
Laxfrestelse

Laxfrestelse

Sätt ugnen på 190°C. Skala potatisen och skiva dem i 4-5 mm tjocka skivor. Skär skivorna i 4-5 mm breda strimlor
Matpaj med skaldjur

Matpaj med skaldjur

Tärna margarinet och lägg det i en bunke. Blanda med vetemjölet till en grynig massa, tillsätt vattnet och blanda snabbt ihop till en pajdeg

Ugnsbakad lök

Sätt ugnen på 200°C. Skär ett kryss i toppen av lökarna och stick ner ett lagerblad i varje lök. Ställ lökarna på ett ugssäkert fat med grovt salt
Potatisklyftor i ugn

Potatisklyftor i ugn

Koka upp vatten och låt potatisen koka i 3 minuter. Bryn lite Milda i långpanna i ugnen. Vänd potatisen i margarinet och bred ut dem jämnt
Lökpaj

Lökpaj

Hacka samman mjöl, salt och matfett till en grynig massa. Tillsätt vattnet lite i taget och arbeta ihop alltsammans till en smidig slät deg