Milda.se
Köttbullar

Köttbullar

Köttbulls recept från Milda
Köttbullssås

Köttbullssås

Värm Milda Culinesse på svag värme i en tjockbottnad kastrull. Vispa ner vetemjöl och låt det skumma ihop på botten utan att det får färg
Enkla köttbullar

Enkla köttbullar

Forma färsen till stora eller små köttbullar med vattensköljda händer (för att undvika kladdigheten) och lägg dem på en vattensköljd skärbräda eller ett smörpapper
Vilda bullar med muskotmos och rårörda lingon

Vilda bullar med muskotmos och rårörda lingon

Fräs löken i 1 msk Milda tills den är mjuk och genomskinlig. Låt svalna. Blanda färsen med koncentrerad fond, ströbröd, vatten, ägg, lök, salt och vitpeppar till en jämn smet
Köttbullemacka

Köttbullemacka

Bred brödet med färskosten. Lägg på de olika ingredienserna till en pigg liten gubbe, flicka eller pojke