Italienska skinkrullar
Milda.se
Milda.se

Italienska skinkrullar

  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 2-3 schalottenlökar
  • 1 msk Milda flytande margarin
  • 1 dl vitt vin
  • 1 msk tomatpuré
  • ½ tsk röd currypasta
  • 2½ dl Milda Mat
  • ev. 1 msk Maizena Majsstärkelse
  • salt och vitpeppar
  • 200 g mozzarella
  • 12 skivor lufttorkad skinka t ex Parma
  • 24 gröna sparris
  • förvällda
  • parmesanost

Beskrivning

    Värm ugnen till 225ºC.

    Hacka löken, fräs den mjuk i lite Milda i en kastrull. Tillsätt vin, tomatpuré och currypasta. Låt koka ihop några minuter. Tillsätt Milda Mat och låt koka upp. Red ev av med Maizena Majsstärkelse utrört i lite vatten och smaka av salt och vitpeppar.

    Skiva mozzarellan. Rulla in två sparrisar och mozzarella i varje skinkskiva.

    Smörj en ugnssäker form och häll såsen på botten. Lägg skinkrullarna i formen. Hyvla parmesan över.

    Sätt formen högt i ugnen så att rätten blir varm och får fin färg samtidigt. Servera med fullkornsris och sallad.

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.