Fransk saffransgryta
Milda.se
Milda.se

Fransk saffransgryta

  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 1 st gul lök
  • 2 st morötter
  • 1 st fänkål
  • 4 st tomater
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 3 msk Milda flytande margarin

  • 1 kuvert saffran
  • 7 dl vatten
  • 1 Knorr  grönsaksbuljongtärning
  • ½ tsk salt
  • ½ krm chilipeppar
  • 2 msk tomatpuré
  • 2½ dl Milda Mini Mat
  • 2 st paprikor
  • gul och röd
  • 1 st squash
  • 1 burk bönor
  • vita naturella

  • 2 st lagerblad
  • 1 tsk timjan

Beskrivning

    Skala och skär lök, morötter, fänkål, tomater och vitlök i bitar. Fräs grönsakerna glansiga i Milda Culinesse i en gryta.

    Tillsätt saffran, vatten, buljongtärning, Milda Mini Mat,salt, peppar och tomatpuré. Koka under lock ca 15 minuter. Mixa till en slät soppa.

    Skölj och skär paprika och squash i bitar. Lägg i grönsakerna, lagerblad, timjan och bönor i grytan. Koka i ytterligare 10 minuter.

    Servera grytan rykande het med t ex bruschetta eller annat gott bröd.

    Variera grytan genom att lägga i skivade kryddstarka korvar, strimlad falukorv, skalade räkor eller strimlat stekt kycklingkött.

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.