Hästbiff medkonjakochgrönpeppar. Går det lika bra med inlagd grönpeppar tro. Smaka av med salt och eventuellt en skvätt konjak om det känns som om det behövs
Detta vinet är ett modernt, friskt och fruktigt vin med mörka bär och plommon. Låt koka ytterligare en stund medans du tillagar tillbehören som tex kan vara ris eller som jag gjorde, butternut squash i ugnen
Bryn sedan köttet, krydda med salt och peppar. Servera med valfria tillbehör, t. Eftersom jag är gravid, och gillar mitt kött sådär härligt rosarött, har det inte blivit att vi tillagat någon av de finare köttdetaljerna så ryggbiffen får snällt vänta tills bebisen har kommit
Högrevsgrytamed sidfläsk och kantareller Portioner. Låt koka upp och skumma av med en sked. Perfekt med grytor som sköter sig själv, då kan man göra andra saker medan grytan puttrar på spisen
Ingredienser Portioner. 4 600 g högrev 200 g rökt sidfläsk 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 10 kvistar timjan 4 dl rödvin 3 msk konc kalvfond 4 dl vatten ev majsstärkelse 400 g kantareller 125 g salladslök smör salt svartpeppar 1/2 kruka gräslök Lägg till i inköpslistan
Höstig högrevsgrytamed kantareller och. Till fördrink serverade vi en whiskeysour och till varmrätt en mustig höstgryta med svamp och syrliga lingon och till slut en créme brulèe gjord på kokosmjölk
I förra veckans annonsblad hos Hemköp hittade jag ett lockande recept på Högrevsgrytamed rökt sidfläsk morötter och Bourbon (whiskey) som jag lagade till och serverade till kvällens middag
Och för er som kanske inte har tid att stå vid spisen alltför många timmar men som ändå ska vara hemma och fixa rekommenderar jag denna högrevsgryta som sköter sig själv till stor del på spisen
Är det något jag kan rekommendera så är det en stor gjutjärnsgryta som man med gott samvete kan lämna på spisen och låta småputtra utan att man skall ta risken att det bränns fast eller kokar över
Tillsätt fond, soja, senap, grönpeppar, konjak, crème fraiche och vatten. Ida skulle på friluftsdag så jag hade velat åka dit och tittat en sväng och Isak kom på i morse att de skulle ha skridskor på idrotten
Så bra jobbat av alla som var medoch barnen var helt lyriska över föreställningen. En lååång dag med massa jobb, men jag har hunnit med en del i alla fall
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.