Mina favoriter

Mina favoriter

  • 20 Recept
Mina favoriter
Fläskfilé med philadelphiaostsås

Fläskfilé med philadelphiaostsås

Foto. Karin / bevemyrs blogg. Med få ingredienser så måste det här vara en av de godaste såser som en människa kan knåpa ihop
NUTELLA OCH JORDNÖTSBITAR

NUTELLA OCH JORDNÖTSBITAR

Nu ni, här kommer ett fenomenalt lördagsgodis. 1 dl socker2 dl ljus sirap300 g nutella5 dl cornflakes1,5 dl jordnötter200 g choklad Smält socker och sirap i en kastrull, tillsätt nutellan och rör om
Medelhavsjärpar från Småland

Medelhavsjärpar från Småland

Variationen på järpar, biffar och köttbullar är oändlig. Perfekt mat att servera på en buffé eller såhär på fredagskvällen med tzatsiki och ett gott rödvin
Jordärtskockssoppa.

Jordärtskockssoppa.

1. Skala schalottenlök och jordärtskockor. När man skalar jordärtskockor är det bra att ha en bunke med vatten och lite citronsaft i bredvid
Grabbarnas nyårskyckling

Grabbarnas nyårskyckling

Så blev det ett nytt år detta år också. Härligt, va. Borde kanske göra en årskrönika, hehe, men jag har så svårt att skriva kortfattat
Drinktilltugg - parmesanbollar

Drinktilltugg - parmesanbollar

I kväll har jag förberett nyårsmaten, och bland annat gjort drinktilltugget som blir parmesanbollar. Lite salt tilltugg som är gott till de flesta drinkar
Supergod Falsk Fläskfile ...

Supergod Falsk Fläskfile ...

För ett par helger sedan så testade jag för första gången att göra falsk fläskfile. Makens kommentar var f*n va gott
Jordärtskocksoppa...

Jordärtskocksoppa...

Jag kan inte komma ihåg när jag åt jordärtskocksoppa sist och jag blir osäker på om jag ätit det över huvud taget
Nyår 2012 – förrätt I

Nyår 2012 – förrätt I

På nyårsafton lagade jag en fyrarättersmiddag som faktiskt blev riktigt riktigt bra. Jag tycker så mycket om tilltugg och förrätter att jag skulle kunna leva enkom på dem, och det var väl delvis anledningen till att vi hade två förrätter på nyår
Kycklinggryta med ädelost

Kycklinggryta med ädelost

Det är alltid roligt att höra historien bakom en maträtt. Receptet på denna smarriga kycklinggryta hittade jag förs på Helenas blogg (Bara en kaka till) som fått receptet av en kompis
Lövbiff gratäng med Ädelost !!

Lövbiff gratäng med Ädelost !!

Denna rätt blev jag bjuden på i vintras på en av våra tjejmiddagar och det har blivit en riktig favvo hemma hos oss
Efterrätt från lördagsbjudningen

Efterrätt från lördagsbjudningen

Måndag igen, gott folk, hoppas er vecka har börjat bra. Kanske några av er har fått lite snö. Här nere i vår del av Skåneland har det varit friska vindar hela dagen, men solen har gjort sitt bästa för att värma oss lite
Drinktilltugg.

Drinktilltugg.

I lördags när vi hade gäster så slog vi till med lite nya tilltugg till drinken de fick njuta av, innan det var dags att njuta av maten
Nyårsafton´s varmrätt - Vitlöksgratinerad oxfilé

Nyårsafton´s varmrätt - Vitlöksgratinerad oxfilé

Både jag och Martin älskar kött och vitlök så denna rätt var ett enkelt val. 4 port700 g oxfilé, mittbiten1 kg potatis, tunt skivadesalt och pepparrapsolja, till stekningsmörVitlökssmör
En vegansk nyårsmeny

En vegansk nyårsmeny

Jag tycker om utmaningar i köket, så därför är det lite kul att min kompis Jennys pojkvän är vegan. Tidigare har jag bjudit honom på en hel radda mellanösterninspirerande läckerheter men denna gång ville jag göra en klassisk, men ändå vegansk, nyårsmeny
Nyårsaftonens varmrätt

Nyårsaftonens varmrätt

Öppen lasagne med spenat- och fetaoströra och paprikasås Kan inte minnas om vi ätit pasta på nyårsafton någonsin tidigare (oftast har det varit någon form av potatis den kvällen) men pasta slank ner det också