Tjejfest på en torsdag!
Pinglans Mat
Pinglans Mat

Tjejfest på en torsdag!
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Sallad med pepparlax, citrondillmajonäs och krutonger
  • 400 g öring eller laxfilé
  • Majonnäs
  • 1 1 st äggula
  • 1 tsk dijonsenap
  • 1 tsk vitvinsvinäger
  • 2 dl rapsolja
  • 2 msk dill, finhackad
  • 0.5 st citron, saften
  • 1 krm salt
  • 1 krm svartpeppar
  • Krutonger
  • 0.5 st surdegsbaugette
  • 50 g smör
  • 2 msk olivolja
  • Några nypor havssalt, ca 1 krm
  • Till servering
  • 2 st hjärtsalladshuvuden
  • 100 g babyspenat
  • 2 msk olivolja
  • 0.25 st citron, saften
  • 0.5 tsk havssalt
  • 1 krm svartpeppar
  • 50 g sikrom
  • 4 kvistar dill
  • Kyckling med parmaskinka och balsamsås
  • 4 port
  • 8 kycklinglårfiléer eller 4 kycklingfiléer, 500 g 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 2 tsk oregano
  • 4 stora eller 8 små skivor parmaskinka
  • 2 dl vispgrädde
  • 2 msk balsamvinäger
  • 1 msk konc kycklingfond
  • 2 pressade vitlöksklyftor
  • Pannacotta med hallonsirap
  • 4 portioner 5 dl grädde
  • 1 vaniljstång ½ dl socker
  • 2 gelatinblad
  •  
  • Hallonsirap
  • 200 g frysta hallon
  • 1 dl socker
  • 1 hel stjärnanis

Beskrivning

Läs hela beskrivningen

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.