Mina favoriter

Mina favoriter

  • 28 Recept
Mina favoriter
Knäckig äppelkaka i långpanna

Knäckig äppelkaka i långpanna

Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Smält smöret och blanda ner havregrynen, låt svälla en stund. Skala och skiva äpplena och blanda dem med kanel och strösocker, låt ligga och marinera en stund
Pulled Pork i slow cookern

Pulled Pork i slow cookern

Pulled Pork, maträtten som hamnade på 3e plats bland de mest populära matsökningarna på google 2013. Jag kan dock avslöja att det inte ens kommer in på min topplista över favoriträtter, och det är nog därför jag helt missat att blogga om det
Tacopaj

Tacopaj

Det är med en gammal discodänga med Lili och Susie i bakgrunden som jag skriver detta inlägg. Inte mindre än oh mama
Tacopaj i långpanna

Tacopaj i långpanna

Pajdegen skall vila i kylskåpet i 30 minuter. Stek köttfärsen i stekpannan, tillsätt tacokrydda + vatten och crème fraichen
Tacogratäng

Tacogratäng

Godmorgon fredag. En lång och härlig helg har vi framför oss, underbart. Sovmorgon, god frukost utan stress och lata stunder
Tacogratäng 6-8 portioner

Tacogratäng 6-8 portioner

Här kommer första receptet för 2010, och det är ett riktigt smarrigt sådant. Vad kan bli bättre än en gudomligt god Tacogratäng
Ugnsrostad potatis med rosmarin

Ugnsrostad potatis med rosmarin

Sätt ugnen på 225 grader. Tvätta potatisen och koka den mjuk. Låt svalna, halvera och lägg i en ugnsfast form

Krämig Tacopaj

Ett litet matrecept var det här. Vi åt en jättegod tacopaj på nyårsafton och sedan har några av er läskat mig på instagram med att ni ätit tacos i olika former så nu har även vi ätit tacopaj här hemma
Taco paj

Taco paj

Pajskalet ska förgräddas i 10 minuter i 200 º. Fräs färsen, pressa i vitlöken och blanda ner tacomixen
Pajernas No 1 - Tacopaj!

Pajernas No 1 - Tacopaj!

Det var så längesedan som det fixades paj här hemma, och eftersom mannen älskar taco, fick det bli en sådan

Ugnsbakad sötpotatis

Freddy - det är den av våra vänner som oftast får agera provsmakare av våra projekt. Freddy ställer alltid upp och är tacksam att bjuda då han tycker det mesta är gott

Ugnsbakad sötpotatis med köttfärs

Så enkelt, så gott. Sötpotatisen är en nykomling i mitt kök, men en mycket välkommen nykomling. Häromkvällen när det kändes som att jag skulle bli tvungen att koka soppa på en spik eftersom jag inte planerat någon middag, så kom jag på att jag ju hade lite sötpotatis
Veckans 5:2 Dieten Recept

Veckans 5:2 Dieten Recept

Veckans 5. 2 dieten recept 368 kcal. Nu laddar vi inför en ny kul vecka med 5. 2 dieten och då behövs lite nya inspirerande recept
Parmesankyckling med tomatsås

Parmesankyckling med tomatsås

Tomatsåsen. Hacka tomaterna, löken och paprikan, hetta upp oljan i en panna och fräs hacket i några minuter
Kycklinggryta med avokado

Kycklinggryta med avokado

Skär kycklingen i små bitar och bryn dem i smöret. Strimla purjo och låt den fräsa med. Pudra över curry och salta
Snabba kycklinggrytan

Snabba kycklinggrytan

Ugn 225º. Skär lårfiléerna i tre bitar. Lägg i en stor ugnssäker form och blanda med soja och nästan all purjolök
Banankaka

Banankaka

Smörj och bröa en form, ca 1 1/2 l. Vispa ägg och socker pösigt. Mosa bananerna. Blanda dem, grädden och smöret i smeten
Saftig banankaka

Saftig banankaka

Eftersom jag äter mjölkproteinfri kost just nu (för att försöka komma till rätta med Theos magknip) blir det inte så mycket bakande
Drottningpaj med mandelmassa

Drottningpaj med mandelmassa

Här kommer efterättspajen. Mums. Men enligt min smak så knäcker ingen digestivepajen med hallon och blåbär då det gäller paj (recept i genren tårtor & pajer)
Blåbärspaj med Mandelmassa

Blåbärspaj med Mandelmassa

Facebook1Twitter1Google+1Pinterest0Den efterätt jag minns mest från min barndom är smulpaj, något min mamma nästan alltid serverade när vi hade besök hemma
Krämig kasslergryta med curry

Krämig kasslergryta med curry

Strimla purjolöken, paprika och kasslern. Smält hälften av smöret tillsammans med all curry. Fräs purjo, paprika i smöret
Godaste semlorna någonsin!

Godaste semlorna någonsin!

Idag har jag bakat fastlagsbullar, eller semlor, och använde då Roy Fares recept. Aldrig tidigare har jag lyckats få bullarna så fluffiga och fina som de blev nu