Kladdkaka och nutella i muffinsformat, söta och goda för stora och små. Muffinsen är lika goda som de är utan nutellafrostingen eller med en klick vispad grädde – mums
Naturligt glutenfri tårta med söt smak och mycket grädde. Dekorationen kan man ju göra som man vill med, men det klassiska är ju chokladplattor runt om
se, glutenfritt fika, matblogg, nötter 4 ägg. Choklad i alla former är bland det bästa jag vet, och en seg brownie med bitar av nötter i är verkligen inte dumt
Om man vill göra det enkelt för sig är färdiga mjölmixer enkla och smidiga att använda. Här har jag använt Sempers Mix med fiber som är en extra fiberrik mjölmix
Jag har börjat experimentera lite med xantangummi som är är glutenersättning som används mycket bland annat i USA och som nu även börjat säljas i Sverige
Det här brödet är det närmaste ett perfekt bröd jag har kommit tror jag. Det är luftigt och inte det minsta torrt och smakar precis som en formfranska ska göra
För ett kakmonster som jag som även älskar jordnötssmör är de här kakorna rena drömmen. Len jordnötssmak med en touch av salt gör kakorna oemotståndliga
Första advent närmar sig med stormsteg och äntligen får jag börja julbaka. Det är min första jul som glutenintolerant och det ska bli riktigt spännande att experimentera fram glutenfria recept på alla mina julfavoriter
Enkelt och klassiskt glutenfritt formbröd som inte kräver någon större arbetsinsats. Jag har tillsatt pofiber för att få ett mer hållbart, mjukt och fiberrikt bröd
Söta och goda rutor med jordnötssmak och chokladtäcke. Det här är en riktig favorit hos en godisråtta som mig och känns också lite nyttigare än fabrikstillverkat godis