Kokt torskmed äggsås är en gammal klassiker som står sig även idag. Första gången hade jag torsk,sen hoki, men annan vit och fast fisk går precis lika bra
Kycklinggryta med parmesan, soltorkade tomater & färskspenat. Den här måltiden innehåller många av mina favoriter, såsom färskspenat, soltorkade tomater och parmesan
torskfilé, färsk, gärna ryggfilé. Torskmedspenatoch tomater i syrlig kaprisgräddsås – gör så här. Skala och skiva löken tunt och fräs den mjuk på medelvärme i ½ msk smör
Sötman från tomaterna, friskheten från spenatenoch den underbarat speciella getosten i kombination med några kalamataoliver gifter sig mycket väl en torsdagkväll
Exprimenterade lite i helgen och försökte mala mitt eget sesammjöl vilket inte gick så bra då det är en del olja i fröna men jag fick en del "krossat" sesamfrömjöl som jag idag använde som panering ihop med lite mandelmjöl
Sjuden torsk på en bädd av sparrispotatis med grön sparris,. När det var dags att fira in våren denna valborg så ville jag göra en variant på denna, matjessillen byttes ut mot torskfilé istället och jag lade till lite sparris
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.