När fisken är färdig lägger man på det hackade baconet och serverar med potatispurén och ärtorna. Lutfisk är ingen favorit för mig medan torsk däremot gillas skarpt
Gör samma sak med löken. Skiva falukorven och stek i smöret i en stekpanna. Lägg hälften av korvskivorna underst i en medelstor ugnsform och lägg på äpple och lök
Skär en skåra längs med hela falukorven. Ugnsstekt falukorv finns det otaliga varianter på och jag brukar göra lite olika när jag gör det, för att variera mig lite
Är det inte otroligt att man kan gå ner i vikt och hålla vikten med så god mat. Köpte Trångsvikens falukorvmed 62% hög kötthalt, som jag skivade och lade senap krossad tomat och smakrik ost mellan skivorna. Spädde ytterligare med 2 dl grädde
Skär centimetertjocka snitt i falukorvsringen utan att skära igenom helt och lägg i en ugnsform. Blanda ihop löken tillsammans med gurkmixen lägg lite i varje snitt
Servera med kokt potatis, ris, couscous eller pasta. Smöra en ugnsfast form och varva korvskivorna med den hackade löken, häll slutligen över såsblandningen och gratinera mitt i ugnen i 200 grader i ca 25 minuter. 1 falukorv
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.