Jag fyllde mina tunnbröd med philadelphia, pepparrot, rökt lax, avokado och sallad. Vi hade bästa vännerna här på fest igår och det blev en sen kväll och idag har jag varit jättetrött
Visst är det något speciellt med sista dagen på jobbet innan semestern, man går liksom bara och väntar och känner sig allmänt glad, går och väntar på att klockan ska slå slaget som betyder semester
Låt såsen sjuda lite och smaka sedan av med salt och peppar. Red av med vetemjöl eller maizena. Salta och peppra köttet och bryn det runtom i smör på hög värme
Rosta i ugnen, (till en början på den lägre temperaturen tillsammans med köttet och när sedan köttet tas ut kan värmen höjas till den högre temperaturen)
En Tunnbrödsrulle är ett perfekt snack att ha med sig ut i skid eller pulkabacken och denna varianten med kallrökt lax och pepparrot är en av mina favoriter
En favoritmacka på picknickenen är en enkel rulle fylld med lax och pepparrotsost. Smaka av med. Vi brer på pepparrotsost, lägger på laxskivor och rullar ihop till en rulle
Lägg lite lagom med sallad över rödlöken och avsluta med kalkonpastrami. Finhacka rödlöken (ta så mycket som du gillar) och strö det över Philadelphiaosten
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.