Tjälknöl på Rådjursskinka
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 2,5 kg fryst skinka av rådjur
  •  
  • Saltlag
  • 12 dl vatten
  • 5 dl rödvin
  • 7 dl salt
  • 4 msk strösocker
  • 1 1/2 tsk krossad svartpeppar
  • 7-8 skivade vitlöksklyftor eller 2 tsk vitlökspulver
  • 1/2 dl sweet chilisås
  • 2 msk persilja
  • torkad och smulad
  • 2 msk dragon
  • torkad och smulad
  • 1 msk mynta
  • torkad och smulad
  • 1/2 dl balsamvinäger

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.