Siciliansk kycklinggryta
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 3 tsk olivolja
  • 500 g kycklingfilé i bitar
  • Salt
  • Peppar
  • 1 stor lök strimlad
  • 4 selleristjälkar (eller 1 knipe salladslök)
  • 2 röda paprika
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 tsk extra lagrad balsam vinäger
  • 3-4½ dl kycklingbuljong
  • 500 g krossade tomater
  • 200-300 g italienska oliver
  • krossade i små bitar
  • 1/3 dl russin
  • 1/3 dl basilika
  • 2/3 dl persilja
  • 1/3 dl pinjenötter (valfri)
  • 200 g Reggiano cheese (eller parmesan ost)

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.