När man står där på kvällen och ska laga mat till hungriga barn så får man ibland ta till lite snabba medel… Jag är inget jättefan av färdiga köttbullarna men någon ”snabbmat” som ibland åker fram här hemma är fiskpinnar
Det går även att byta ut till annan vit fisk. Lyft kastrullen från värmen ochtillsätt vetemjöl och. Hittade billig fisk i frysdisken, pangasius mal, och lagade en enkel fiskgratäng
Lax passar nämligen utmärkt tillfiskfärs. Smör och olja till stekning. citronsaft till en smet. Imorgon är det fredag, tjoho, och då blir det fisk i gryta, gratäng och soppa
Illande grön och väldigt god är den här såsen, som passar alldeles väldigt bra till all slags fisk. Såsen är också jättegod till stekt fisk av alla de slag
Lägg sedan över kuber av lax och torsk, halva små rödlökar, morötter skurna i halvtjocka skivor, krydda rikligt och avsluta med en klick smör, en kvist timjan och en liten näve räkor till de som önskar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.