Servera och njut med varfritt tillbehör. Skala och skiva potatisen i tunna skivor. ( Lägg ej potatisskivorna i vatten innan du har i dem i kastrullen/grytan för då förlorar du stärkelsen)
Börja med att skiva champinjonerna och kantarellerna och småfräs dem tills all vätska är borta. Strö över vetemjöl över den färdigstekta svampen och tillsätt grädde, fond och crèmefraiche, salt och peppar
Add crème fraîche, lemon juice, vanilla and almond extracts, and pureed blueberries and mix until even in color and no white streaks remain (remember to scrape the bowl again
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.