Tillsätt grönsakerna och låt dem fräsa med några minuter. Späd med buljongen och chilisås. Låt allt bli genomvarmt och smaka av med salt och chilipeppar
av med mer kryddor. Servera med jasminris eller nudlar. Ingredienser för 4 personer2 msk olja1 vitlöksklyfta hackad2 tsk ingefära½ purjolök, skivad150 g champinjoner, skivade150 g broccoli1 paprika valfri färg, strimlad2 dl kokosmjölk2 tsk limesaft1 krm cayennepeppar1 fiskbuljongtärning200 g räkor, skaladeGör så härHetta upp en wok eller stekpanna med olja
Knäck äggen i en skål och rör ner grädden med träslev. Smaka av med salt och vitpeppar. Räkorna värms i crème fraichen utan att det kokar, smaka av med salt och peppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.