Köttet är platt fyllningen påbörjad med skinka, mozzarellaoch (tyvärr) torkad basilika. Men om du skär med kniv igenom filén på längsen utifrån och in så kan det gå
Jag blev så sugen på just stekt kyckling i vitlök och tänkte att det skulle bli så gott med en enkel tomatsåsoch toppa detta medmozzarella – och det blev det verkligen
Rulla ihop och lägg dem på tomatsåsen i formen. Riv ner några basilikablad och smaka av med salt och nymald svartpeppar och tillsätt gärna något kryddmått chiliflakes
Eftersom jag inte hade någon kavel eller lämplig flaska testade jag sånt där färdigt pizzakit där man bara rullar ut degen och smetar ut tomatsåsen som medföljer
Extra stora köttbullar som badar i tomatsåsoch gräddas i ugnen med parmesan ochmozzarella. Köttbullarna har mycket smak liksom tomatsåsenmed spiskummin och frisk smak av citronskal
Salt skinka, mjuk pasta, krämig mozzarella, saftig aubergine och frisk basilika - typ väldigt gott. Lite salt och peppar och du har en otroligt mild och god tomatsås som i den här rätten läggs på aubergine ochmozzarellamed spagetti och parmesan omslutet av parmaskinka i ett paket som bakas i ugnen
Men, när jag fick med mig typ ett kilo ruccola och ungefär lika mycket mozzarella hem efter ett event jag höll i här för ett tag sedan så tänkte jag att det väl var dags att göra slag i saken
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.