Och det är den samlade kunskapen som gör att man kan improvisera, lita på sin förmåga i alla lägen, rädda misslyckade anrättningar, hitta nya kombinationer och inte minst att finslipa sina klassisker
Skär avokado, tomat och lök i mindre bitar. Men jag kände mig mer sugenpåen kall pastasallad, så jag plockade åt mig lite av varje vid butikens frukt och grönt
Tillsätt olivolja till pannan och stek köttet (med all marinad) på hög värme några minuter. När jag gör "asiatiska" marinader (som den till köttet), så följer jag aldrig något recept, utan blandar mer eller mindre ner allt som känns asiatiskt i mitt skafferi
Efter att ha varit på gymet idag så tog jag fram färdigkokt nötkött och lagade kalops och om man bortser från tiden det tog att koka potatisen så hade jag middagen klar påenkvart
Fräs den hackade vitlöken i olja på svag värme. Då är det lätt att ta till en hämtpizza, eller en mosbricka från korvkiosken, eller kanske köpa hem något från matbutikens frys
Dagens lax toppas med fetaost, kombineras med säsongens zucchini och är klar påenkvart. Kan varieras på många olika sätt, t ex i soppa, stekt eller ugnsbakad, går snabbt att tillaga och är dessutom nyttig
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.