Börja med att bre era baguetter med majonnäs och sedan gurka, skivade Jalapeño, grillad fläskkarré, inlagda morötter och rättika samt avsluta med koriander
Hade som tur var fått låna en mjuk kylväska och frysklampar, så det fungerade fint att handla både kotletter, kyckling, kalkonkorv, fisk och färsk koriander
Chilisåsoch ketchup är i matfabrikanternas fall långt från LCHF och Paleo. Men till hamburgare eller som smaksättare av en gryta tycker jag det är gott med den karakteristiska, lite syrliga och kryddiga ketchupsmaken
Rensa kycklingen på skinn och ben och finfördela köttet. Strimla baconet och hacka paprika och chili. Häll lite olja i en stekpanna eller stekgryta och låt det bli varmt
Kalla såser passar bra till och jag har förberett en limeaioli och en het chilisås som tillbehör. Ikväll ska vi äta skaldjur, och det kräver inte så mycket tillagning
Grovhacka koriandernoch finhacka chilin. En flykt från småstadsmentalitet, gamla mönster och folk som drog ganska tråkiga skämt om vegetarianer och blodiga biffar
Släng in ett gott päron och mängder med koriander, och plötsligt börjar det hända något. Sallader förblir ju sallader och graden av upphetsning som kan framkallas av en sallad är måhända begränsad, men det finns ändå sätt att förvåna smaklökarna och ge dem en oväntad pepp över den till synes menlösa
Idag gjorde vi flygande Jacob till middag och hade hemmagjord chilisås ist för den köpta, det känns ju alltid lite bättre att äta mat som lagats från grunden
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.