Kall paj i långpanna med crabfish och räkor. Att man dessutom kan förbereda allt innan och att pajen serveras kall gör det hela enkelt som bjudmat till många
Klä en pajform med smördegen. Häll bort vattnet från kräftstjärtarna och lägg dem i en bunke. Finhacka dillen och tillsätt den samt resten av ingredienserna
Mixa citrongräset med chili (ta ur kärnorna), skalade vitlöksklyftor, limeblad, koriander, paprikorna, tomatpurén, fisksås, soja, sesamolja och skalad ingefära
Skölj riset noga i kallt vatten och koka det enligt anvisning på förpackningen. Skeda upp currygrytan i skålar och toppa med korianderräkor, chili, salladslök och korianderblad
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.